Meny

Vi leverer det meste av det du skulle ønske.
Så og si all mat kan lages uten allergener. Ta kontakt for nærmere info.

Forklaring av allergenmerking

Assorterte kalde smørbrød Kr. 65,-

Hvis man ikke ønsker assorterte er prisen følgende:

Rett	Pris	Allergener
Håndpillede reker	85,-	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Røkt laks med eggerøre	75,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Skinkesteik med surkål	65,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Roastbiff med remulade	65,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Varm hjemmelagd karbonade med steikt løk	65,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7

Forretter

Rett	Pris	Allergener
Blomkålsuppe m/ brød	50,–	1 Hvete, 7, 9
Gulrotsuppe med frisk ingefær, chili, appelsin og bacon	60,–	7, 9
Bruscetta med tomatsalat og spekeskinke	60,–	1 Hvete
Melon med serranoskinke	60,–
Kremet fiskesuppe m/ pesto, rød/hvit fisk, toppet m/ reker	85,–	4, 2, 1 Hvete, 3, 10, 7, 9
Avocado med reker	95,–	2, 7
Kinesiske vårruller med sursøt chilisaus og råkost	65,–	1 Hvete, 6, 11, 2

Hovedretter. Minimum 12 PERSONER

Rett	Pris	Allergener
Skinkestek (svinestek av lår), sprø svor, gulrot, blomkål, erter, surkål, poteter og brun saus. Tyttebærsyltetøy hører selvsagt med.	200,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Røkt, glasert svinekam med løksaus, grønnsaker, surkål og poteter	200,–	1 Hvete, 7, 9, 10
Kyllingfilét, surret med serranoskinke, fylt med jarlsbergost, servert med urtekrydret amandinepoteter, sjampinjongsaus og salat	225,–	1 Hvete, 3, 6, 7, 9
Reinsdyrstek med stekt sopp og bacon, smørdampet rosenkål, gulrot og blomkål, ovnsbakte småpoteter, pære med tyttebærsyltetøy og viltsaus	295,-	1 Hvete, 7, 9
Braiserte lammeskanker servert med potet/selleristappe	295,–	7, 9
Buffét med sørlandsk fårikål (lett brunet, for å få frem den gode smaken), laget av lammelår	195,–	1 Hvete
Kleftiko (Middelshavs ovnsrett, (laget av lammelår i skiver med forskjellige grønnsaker og hviløk) Serveres som buffét	225,–
Raspeballbuffét med saltet lammelår i skiver, vossakorv, steikt pølse, bacon og kålrotstappe	200,–	1 Hvete og bygg, 7
Kjøttkakebuffét med klassisk tilbehør	175,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Helstekt svine indrefilet, servert med ovnsbakte minipoteter, ratatouille, gorgonzolasaus eller soppsaus	220,–	6, 7, 9
Helstekt oksefilet, servert med ovnsbakte minipoteter, ratatouille, gorgonzolasaus eller soppsaus eller peppersaus	310,-	6, 7, 9
Hjem til mor sin oksegryte, kremet med grønnsaker, servert med grov potetmos	225,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Sausekjøtt av okse med gulrot, kål eller ertestuing	225,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Osso bucco (Italiensk sausekjøtt av okse fra det middelhavske kjøkken), servert med potetstappe og gremolata	235,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Buffét med helgrillet lammelår med ovnsbakte amandinepoteter med urter, ratatouille og sjampinjongsaus	295,–	6, 7, 9
Betasuppe av saltet lammekjøtt (av lår) og pølse, servert med flatbrød eller brød og smør	150,–	1 Hvete, 7, 9
Gammeldags, fyldig gul ertesuppe med grønnsaker, saltet og røkt kjøtt og pølse, servert med brød og smør	150,–	1 Hvete, 7, 9
Karibisk kyllingrett med karri, kokosmelk, bacon, ananas og peanøtter, servert med ris	175,-	1 Hvete, 6, 9
Kremet fiskesuppe med pesto, rød og hvit fisk, toppet med reker, servert med foccacia og allioli	175,-	1 hvete, 2, 4, 7, 9
Lasagne med salat, dressing, allioli og foccacia	175,-	1 Hvete, 3, 7
Ungarsk gulasj med litt kikerter, servert med foccacia og allioli	175,-	9
Green eller red Curry med kylling og ris	175,-	2, 4, 6, 9
Caesarsalat med kylling og bacon. Servert med foccacia	175,-	1 Hvete, 2, 3, 7
Tapaskylling (stekte strimler av bryst med en soya, sennep og honningsaus), servert med gresk salat, allioli og foccacia	175,-	3,6,7,10
Innbakt svinekjøtt, ananas og grønnsaker i sursøt saus, servert med ris	175,-	1 Hvete, 3, 6, 11
Raclette (du får låne elektrisk bordgrill av oss). 300g. kjøtt (biff, kyllingfilet, svin indrefilet), ost, småpoteter, soppsaus og salat. Minimum 6 personer. Minimum 6 personer	295,-	7

Dessert

Rett	Pris	Allergener
Pannacotta med frisk bærsaus	75,–	7
Karamelldrøm (Flytende fyldig karamell, mellom 2 lag med mandelmarengs, toppet med vaniljeis og litt pynt)	75,-	3, 7, 8 mandler

Tapas

325,– (minimum 12 personer).
Allergener: 1 hvete, 2, 3, 6, 7, 10, 14.

Rett	Pris	Allergener
Kjøttboller i tomatsaus		Se ovenfor
Vårruller med sursøt chilidip		Se ovenfor
Honningmarinert kylling		Se ovenfor
Bruscetta med tomatsalat og spekeskinke		Se ovenfor
Scampi med chili		Se ovenfor
Dadler med bacon		Se ovenfor
Fylte auberginer		Se ovenfor
Alli-Oli		Se ovenfor
Gresk salat		Se ovenfor
Foccaciabrød		Se ovenfor
TILLEGG for frityrstekte akkarringer med sitronbåter	25,– pr. person	Se ovenfor

Koldtbord

Kr. 325,- pr. person (minimum 12 personer).
Allergener: 1 hvete, havre, rug og bygg. 4, 3, 10, 2, 6, 11, 8 valnøtter.

Rett	Pris	Allergener
Roastbiff m/ stekt og sprø løk		Se ovenfor
Røkt laks m/ eggerøre		Se ovenfor
Svinesteik m/ surkål og svisker		Se ovenfor
Pillede reker m/ majones		Se ovenfor
Varme kyllinglårklubber eller hjemmelagde karbonader med løk eller honning, soyasaus og sennep kyllingfilet i biter		Se ovenfor
Ekstra karbonade med pannestekt løk	40,– pr. stk.	Se ovenfor
Spekeskinke		Se ovenfor
Potetsalat		Se ovenfor
Kryddersild		Se ovenfor
Waldorfsalat		Se ovenfor
Frisk salat med dressing		Se ovenfor
Brød og smør		Se ovenfor

Varm julebuffét

Minimum 12 personer.

Rett	Pris	Allergener
Pinnekjøtt og svineribbe med klassisk tilbehør. Dessert: Hjemmelaget riskrem med rørt jordbærsaus eller pannacotta med frisk bærsaus. Varmeplater følger med.	485‚– pr. pers.	1 Hvete, 7, 9
Pinnekjøtt med kålrotstappe og poteter	330,– pr. pers.	1 Hvete, 7, 9
Svineribbe med klassisk tilbehør	300,– pr. pers.	1 Hvete, 7, 9
Utlån av dekketøy	10,– pr. tallerken inkl. oppvask

Hjemmelaget

Rett	Pris	Allergener
Foccaciabrød (12–15 personer)	150‚–	1 hvete, 7
Karamellkake uten pynt, til å lage karamelldrøm til 24 personer	350,–	3, 7, 8 mandler

Priser på levering:

Mandag – Fredag Kl. 08:00 - 16:00 Kr. 150,-

Mandag – Fredag fra Kl. 16:00 Kr. 300,-

Lørdag og Søndag Kr. 300,-

Levering Bergen Kr. 300,-

Dette var bare noen forslag. Ta kontakt for en matprat!