Meny

Vi leverer det meste av det du skulle ønske.
Så og si all mat kan lages uten allergener. Ta kontakt for nærmere info.

Forklaring av allergenmerking

Assorterte kalde og varme smørbrød

Rett	Pris	Allergener
Reker	55,-	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Røkt ørret med eggerøre	55,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Skinkesteik med surkål	55,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Roastbiff med remulade	55,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7
Varm hjemmelagd karbonade med steikt løk	55,–	1 Hvete, 2, 3, 10, 4, 7

Forretter

Rett	Pris	Allergener
Blomkålsuppe m/ brød	40,–	1 Hvete, 7, 9
Gulrotsuppe med frisk ingefær, chili, appelsin og bacon	50,–	7, 9
Bruscetta med tomatsalat og spekeskinke	50,–	1 Hvete
Melon med serranoskinke	50,–
Kremet fiskesuppe m/ pesto, rød/hvit fisk, toppet m/ reker	75,–	4, 2, 1 Hvete, 3, 10, 7, 9
Avocado med reker	75,–	2, 7
Sjømattallerken	75,–	2, 4, 3, 10
Kinesiske vårruller med sursøt chilisaus og råkost	60,–	1 Hvete, 6, 11, 2
Sashimi m/ponzusaus servert med mango og avocadosalat	75,–	1 hvete, 4, 6

Hovedretter. Minimum 12 PERSONER

Rett	Pris	Allergener
Skinkestek (svinestek av lår), sprø svor, gulrot, blomkål, erter, surkål, poteter og brun saus. Tyttebærsyltetøy hører selvsagt med.	195,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Røkt, glasert svinekam med løksaus, grønnsaker, surkål og poteter	195,–	1 Hvete, 7, 9, 10
Kyllingfilét, surret med serranoskinke, fylt med jarlsbergost, servert med urtekrydret amandinepoteter, sjampinjongsaus og salat	220,–	1 Hvete, 3, 6, 7, 9
Reinsdyrstek med stekt sopp og bacon, smørdampet rosenkål, gulrot og blomkål, ovnsbakte småpoteter, pære med tyttebærsyltetøy og viltsaus	295,-	1 Hvete, 7, 9
Braiserte lammeskanker servert med potet/selleristappe	250,–	7, 9
Buffét med sørlandsk fårikål (lett brunet, for å få frem den gode smaken), laget av lammelår	195,–
Kleftiko (Middelshavs ovnsrett, (laget av lammelår i skiver med forskjellige grønnsaker og hviløk) Serveres som buffét	215,–
Raspeballbuffét med saltet lammelår i skiver, vossakorv, steikt pølse, bacon og kålrotstappe	200,–	1 Hvete og bygg, 7
Kjøttkakebuffét med klassisk tilbehør	175,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Helstekt svine indrefilet, servert med ovnsbakte minipoteter, ratatouille, gorgonzolasaus eller soppsaus	220,–	6, 7, 9
Helstekt oksefilet, servert med ovnsbakte minipoteter, ratatouille, gorgonzolasaus eller soppsaus eller peppersaus	310,-	6, 7, 9
Hjem til mor sin oksegryte, kremet med grønnsaker, servert med grov potetmos	225,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Sausekjøtt av okse med gulrot, kål eller ertestuing	215,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Osso bucco (Italiensk sausekjøtt av okse fra det middelhavske kjøkken), servert med potetstappe og gremolata	235,–	1 Hvete, 6, 7, 9
Buffét med helgrillet lammelår med ovnsbakte amandinepoteter med urter, ratatouille og sjampinjongsaus	295,–	6, 7, 9
Betasuppe av saltet fårekjøtt og pølse, servert med flatbrød og smør	150,–	1 Hvete, 7, 9
Gammeldags, fyldig gul ertesuppe med grønnsaker, saltet og røkt kjøtt og pølse, servert med brød og smør	150,–	1 Hvete, 7, 9
Karibisk kyllingrett med karri, kokosmelk, bacon, ananas og peanøtter, servert med ris	175,-	1 Hvete, 6, 9
Kremet fiskesuppe med pesto, rød og hvit fisk, toppet med reker, servert med foccacia og allioli	175,-	1 hvete, 2, 4, 7, 9
Lasagne med salat, dressing, allioli og foccacia	175,-	1 Hvete, 3, 7
Ungarsk gulasj med litt kikerter, servert med foccacia og allioli	175,-	9
Green Curry med kylling og ris	175,-	2, 4, 6, 9
Caesarsalat med kylling og bacon. Servert med foccacia	175,-	1 Hvete, 2, 3, 7
Tapaskylling (stekte strimler av bryst med en soya, sennep og honningsaus), servert med gresk salat, allioli og foccacia	175,-	3,6,7,10
Innbakt svinekjøtt, ananas og grønnsaker i sursøt saus, servert med ris	175,-	1 Hvete, 3, 6, 11
Raclette (du får låne elektrisk bordgrill av oss). 300g. kjøtt (biff, kyllingfilet, svin indrefilet), ost, småpoteter, soppsaus og salat. Minimum 6 personer. Minimum 6 personer	295,-	7

Dessert

Rett	Pris	Allergener
Pannacotta med frisk bærsaus	60,–	7
Likørmarinert fruktsalat servert i halv annanas	75,–
Hjemmelaget riskrem med rørte jordbær	60,–	7
Karamelldrøm (Flytende fyldig karamell, mellom 2 lag med mandelmarengs, toppet med vaniljeis og litt pynt)	75,-	3, 7, 8 mandler

Tapas

325,– (minimum 12 personer).
Allergener: 1 hvete, 2, 3, 6, 7, 10, 14.

Rett	Pris	Allergener
Kjøttboller i tomatsaus		Se ovenfor
Vårruller med sursøt chilidip		Se ovenfor
Honningmarinert kylling		Se ovenfor
Bruscetta med tomatsalat og spekeskinke		Se ovenfor
Scampi med chili		Se ovenfor
Dadler med bacon		Se ovenfor
Fylte auberginer		Se ovenfor
Alli-Oli		Se ovenfor
Gresk salat		Se ovenfor
Foccaciabrød		Se ovenfor
TILLEGG for frityrstekte akkarringer med sitronbåter	25,– pr. person	Se ovenfor

Koldtbord

Kr. 325,- pr. person (minimum 12 personer).
Allergener: 1 hvete, havre, rug og bygg. 4, 3, 10, 2, 6, 11, 8 valnøtter.

Rett	Pris	Allergener
Roastbiff m/ stekt og sprø løk		Se ovenfor
Røkt ørret m/ eggerøre		Se ovenfor
Svinesteik m/ surkål og svisker		Se ovenfor
Pillede reker m/ majones		Se ovenfor
Varme kyllinglårklubber eller hjemmelagde karbonader med løk eller honning, soyasaus og sennep kyllingfilet i biter		Se ovenfor
Ekstra karbonade med pannestekt løk	35,– pr. stk.	Se ovenfor
Spekeskinke		Se ovenfor
Potetsalat		Se ovenfor
Kryddersild		Se ovenfor
Waldorfsalat		Se ovenfor
Frisk salat med dressing		Se ovenfor
Brød og smør		Se ovenfor

Varm julebuffét

Minimum 12 personer.

Rett	Pris	Allergener
Pinnekjøtt og svineribbe med klassisk tilbehør. Dessert: Hjemmelaget riskrem med rørt jordbærsaus eller pannacotta med frisk bærsaus. Varmeplater følger med.	485‚– pr. pers.	1 Hvete, 7, 9
Pinnekjøtt med kålrotstappe og poteter	330,– pr. pers.	1 Hvete, 7, 9
Svineribbe med klassisk tilbehør	300,– pr. pers.	1 Hvete, 7, 9
Utlån av dekketøy	10,– pr. tallerken inkl. oppvask

Hjemmelaget

Rett	Pris	Allergener
Risgrøt	30,–	7
Foccaciabrød (12–15 personer)	150‚–	1 hvete, 7
Karamellkake uten pynt, til å lage karamelldrøm til 24 personer	350,–	3, 7, 8 mandler

Priser på levering:

Mandag – Fredag Kl. 08:00 - 16:00 Kr. 150,-

Mandag – Fredag fra Kl. 16:00 Kr. 300,-

Lørdag og Søndag Kr. 300,-

Levering Bergen Kr. 300,-
Levering over 10000,- Fraktfritt

Dette var bare noen forslag. Ta kontakt for en matprat!